Aċidu Tanniku Antiossidant tal-Ikel

Aċidu Tanniku Antiossidant tal-Ikel

L-aċidu tanniku jinsab fi klassi ta 'kimiċi msejħa tannini, li jinsabu f'ħafna pjanti. L-aċidu tanniku jirreferi għal tannini li jistgħu jiġu maħlula fl-ilma, għall-kuntrarju tat-tip l-ieħor, jew tannini kondensati. Skont id-Dipartiment tax-Xjenza tal-Annimali tal-Università ta’ Cornell, it-tannini huma grupp ta’ komposti magħrufa bħala polifenoli tal-pjanti, li jikkawżaw li l-proteini jingħaqdu u jiffurmaw kumplessi. Tannini jinstabu f'ħafna mill-ikel li tiekol, inklużi frott, tejiet, inbid u ħaxix li jittiekel.
Ibgħat l-inkjesta

Deskrizzjoni tal-prodott

 

L-aċidu tanniku jinsab fi klassi ta 'kimiċi msejħa tannini, li jinsabu f'ħafna pjanti. L-aċidu tanniku jirreferi għal tannini li jistgħu jiġu maħlula fl-ilma, għall-kuntrarju tat-tip l-ieħor, jew tannini kondensati. Skont id-Dipartiment tax-Xjenza tal-Annimali tal-Università ta’ Cornell, it-tannini huma grupp ta’ komposti magħrufa bħala polifenoli tal-pjanti, li jikkawżaw li l-proteini jingħaqdu u jiffurmaw kumplessi. Tannini jinstabu f'ħafna mill-ikel li tiekol, inklużi frott, tejiet, inbid u ħaxix li jittiekel.

 

Funzjoni

 

1. Bil-funzjoni ta 'anti-ossidanti u antimikrobiċi.
2. Għandu l-effett fuq it-titjib tal-kapaċità tal-ġisem reżistenti għall-mard, il-funzjoni tal-fwied u tas-sistema gastrointestinali.
3. Bil-funzjoni li tittratta dijarea kronika u diżinterija.
4. Bil-funzjoni li tneħħi s-sħana, telimina irritabilità, dijuretiku, tkessiħ tad-demm u ditossifikazzjoni.
5. Bil-funzjoni li tissaħħaħ l-immunità.

 

Applikazzjoni

 

1. Jista 'jintuża bħala antiossidant tal-ikel. Huwa ġeneralment imħallat ma 'vitamina E, vitamina Ċ jew aċidu galliku qabel l-użu.
2. Tannin jintuża bħala reducer tal-viskożità u reducer tat-telf tal-fluwidu għal fluwidi tat-tħaffir ibbażati fuq l-ilma, li jistgħu jtejbu l-kwalità tal-kejk tal-filtru. Jintuża wkoll għall-ikkunzar tal-ġlud mhux ipproċessati u jibdluhom fil-ġilda. It-tannin għandu l-attività li jirreaġixxi ma 'proteini, polisakkaridi, alkalojdi, mikro-organiżmi, enżimi, u joni tal-metall, u għandu l-proprjetajiet ta' anti-ossidazzjoni, jaqbad radikali ħielsa, batterjostażi u reazzjonijiet ta 'derivazzjoni. Huwa dejjem aktar użat fl-ipproċessar tal-ikel, l-ipproċessar tal-frott u l-ħaxix, il-ħażna, il-kożmetiċi, il-mediċina u t-trattament tal-ilma.
3. L-aċidu tanniku jista 'jgħaqqad ma' proteina biex jipproduċi proteina ta 'aċidu tanniku li ma jinħallx fl-ilma, għalhekk iż-żieda ma' xampù tista' tevita x-xoljiment tal-proteina tal-fibra tax-xagħar u tipproteġi x-xagħar, u meta tintuża fi prodotti tad-dwiefer, tista 'żżid is-saħħa tad-dwiefer. L-aċidu tanniku galliku u l-aċidu tanniku isogalliku għandhom effett qawwi ta 'tneħħija ta' radikali ħielsa, u l-effetti tagħhom huma simili għal dawk ta 'aċidu galliku u komposti ta' catechin. Jistgħu jintużaw fi prodotti għall-kura tal-ġilda għall-protezzjoni mix-xemx u t-tħaffif tal-ġilda. L-aċidu tanniku għandu proprjetajiet astringenti u antibatteriċi. Huwa klinikament użat biex jikkura fsada lokali, u jista 'jintuża għal toothpaste biex jipproteġi s-snien u jipprevjeni l-fsada tal-ħanek.
4. Prinċipalment użat fil-mediċina, linka, stampar u żebgħa, industriji tal-ġilda u tal-metallurġija u trattament tal-ilma. It-tannin għandu l-funzjonijiet ta 'flokulazzjoni, deossidazzjoni, inibizzjoni tal-iskala u sterilizzazzjoni fil-proċess tat-trattament tal-ilma. Minħabba li hemm numru kbir ta 'gruppi idrossili u gruppi karbossili prodotti minn idroliżi parzjali fl-istruttura molekulari, tifforma kumplessi b'jonji tal-kalċju u tal-manjeżju fl-ilma biex jipprevjenu joni tal-kalċju u tal-manjeżju fl-ilma tal-bojler milli jiffurmaw skala, u tista' wkoll tnaqqas id-depożizzjoni tas-sulfat tal-kalċju fl-ilma li jkessaħ. , Ikollha rwol deċentralizzat. Barra minn hekk, il-forza koeżiva tat-tannini tista 'taggrega s-sediment f'gagazza, li hija skarikata mis-sistema tal-bojler u l-ilma li jkessaħ permezz tad-drenaġġ.
5. Jista 'jintuża bħala aġent ta' kjarifika għal inbid b'livell baxx ta 'alkoħol u inbid tal-frott. Jista 'jintuża wkoll bħala aġent tal-ikkunzar tal-ġilda.
6. L-aċidu tanniku jintuża għal passivazzjoni mingħajr kromju ta 'saff galvanizzat.

It-tags Popolari: aċidu tanniku antiossidant tal-ikel, iċ-Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, irħas, skont, kwotazzjoni, prezz baxx, kampjun ħieles